北京白癜风治好要多少钱 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/硒是人体必需的微量元素，参与细胞的正常代谢，人体本身的硒总含量为6~20毫克，而且系元素在人体内是无法合成的，需要在外界补充。
不过我国是整体缺硒的国家，全国约72%的土壤缺硒或贫硒，由于土壤缺硒，导致我国的农产品硒含量也普遍不足。
《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)》推荐的硒摄入量标准为60-ug/d(微克每天)。
目前我国人均硒摄入量不足30微克/天，远低于中国营养学会提倡的人均每天60-微克/天的硒摄入量标准，远不能满足国民健康对硒营养的需要。
硒元素遍布各个组织器官，体液肾中浓度较高对提高免疫力和预防癌症非常重要。
硒主要在小肠吸收人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。
01人体缺硒会有什么表现？
1、当体内的硒元素缺乏时，皮肤就会流失很多水分，表现为皮肤干枯、光泽度差、脱皮、容易诱发皮炎等。皮肤的弹性也会下降，使得皮肤容易受到损伤。并且受伤后恢复周期会比较长，很容易患上皮肤方面的疾病。
2、缺硒也容易诱发心血管疾病。血管的硬度增加，弹性减小，黏稠度也会升高，很容易患上冠心病、高血压、心梗、脑梗等疾病。
3、缺硒还会导致神经系统敏感性降低，从而出现肢体麻木、疼痛、肿胀、痉挛等异常症状。
4、缺硒还会导致内分泌紊乱，会伴有便秘、腹胀、口臭等消化道的症状。
02硒元素对人体有多重要？
抗氧化抗衰老
硒是谷胱甘肽过氧化酶的组成部分谷胱甘肽过氧化酶能抵抗自由基，抗氧化抗衰老。
提高免疫力
硒能激活DNA修补酶，刺激免疫球蛋白和抗体产生，提高原噬细胞活力，并且增加原噬细胞数量，提高免疫力。
防止血管疾病
美国一项研究显示，缺硒地区死于心脑血管，中风，高血压病的人比富硒地区多三倍。
我国东北地区发生的克山病也说明了这一点。
排除重金属
硒元素能与摄入体内的毒素发生反应，并且将重金属及其有害物质变成无害物质排出体外。
防癌抗癌
硒的营养状态与癌症密切相关。研究证实土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高
硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，帮助抗癌药物提高疗效。
提高红细胞的携氧能力
硒能保护血液中的红细胞，减少红细胞中血红蛋白的氧化反应，大大增强其显养能力，这样就能把充足的氧气供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。
经常补充硒也能够为脑力劳动者缓解记忆力下降，大脑缺氧，疲劳等问题。
03国人普遍缺硒，该如何补充？
虽然硒元素很重要，但是也不能乱补，长期补硒有可能会导致硒中毒，硒中毒的典型症状有脱发，头晕，面色潮红，恶心呕吐，严重者还将出现肌肉酸痛口臭等问题。
要想补充硒元素，在食物中也能摄取一下，这些食物当中的稀元素比较丰富，可以适当多吃。
04含硒元素高的食物
1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝，虽然动物肝脏的硒含量较高，不过毕竟是肝脏，适量的吃一点就行。
2、海产品：海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、干鱿鱼、虾米、香海螺等，这些海产品中都含有大量的硒成分。3、鱼类：鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素，平时可以吃一点。4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，每克食物中，鸡蛋含硒23ug，鸭蛋含硒30ug，鹅蛋含硒33ug，蛋类补充硒元素最好是吃水煮的。5、肉类：猪肉(瘦)、牛肉(瘦)、羊肉(瘦)、鸡胸肉，每克猪肉含硒10.6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。6、蔬菜类：紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等，其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。7、水果：人参果、桑葚，苹果，桂圆，葡萄，海棠等。
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