2、重视基础,加强训练,适当拓展。
刘青云与郭蔼明
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3.烹调用火适度烹调菜肴,欲得淡昧,用火适度。文火、武火,施之有别,以取真味。新鲜蔬菜,应用武火快速煸炒:荤腥海鲜,须用文火焖炖煮。现代营养学认为,经高温煎炸、烘烤、熏炙,易使食物焦化,其中蛋白质裂变,氨基酸重新组合,可引起人体细胞突变,其*性可使人产生遗传变异。
:公公好奇的问道:"媳妇儿,外面吵吵闹闹,是谁家办喜事?"
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